NO ai salumi, alle carni conservate, alle salamoie, ai piatti
grassi, alle fritture, alle salse, alla cacciagione, alle spezie, ai cavoli, ai
cavolfiori, ai cetrioli, ai legumi secchi, ai formaggi fermentati, alle bevande
alcoliche, ai dolci, alla cioccolata.
SI’ ai cibi alla griglia, alle carote lessate, alla catalogna,
alla lattuga, alle melanzane, al burro fresco, all'olio genuino (senza eccedere),
al prosciutto, alle carni bianche, al pesce bollito, ai formaggi magri, ai passati
e ai pasticci di verdura, allo yoghurt, al latte (se tollerato), alla frutta,
al pane integrale.
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