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lunedì 16 gennaio 2017

ACETO AROMATICO


Se volete preparare un aceto aromatico procuratevi delle foglie di dragoncello, mettetele in una bottiglia contenente aceto purissimo e lasciatevele per qualche mese, dopo aver chiuso ermeticamente. L'aceto così ottenuto renderà più saporite le insalate, la maionese e le salse, conferendo loro un aroma particolare.

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